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レイチェルのキッチンノート

time 2018/03/10

レイチェルのキッチンノート

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レイチェル・クーのキッチンノート

日本では初放送となる、前シリーズ「レイチェルのおいしい旅レシピ」からの続編が2018年3月からスタートします。

英国(BBC)の初回放送は2014年1月6日です。
NHKでは、「レイチェルのおいしい旅レシピ」を第1シリーズと称していますが、英国での初回放送は2014年6月9日なので、日本ではシリーズが前後しています。

1.レイチェルのパリの小さなキッチン(初回放送:2012年3月19日)
2.レイチェルのキッチンノート ロンドン(初回放送:2014年1月6日)
3.レイチェルのおいしい旅レシピ(初回放送:2014年6月9日)
4.レイチェルのキッチンノート メルボルン(初回放送:2015年7月23日)
(1~3は英国BBC、4はオーストラリアSBS)

NHKホームページを見る限り、残念ながら構成変更がされているようです。
下記2つの番組、全18話からのピックアップ放送だと思います。

待望の日本初放送なのですが、初回からの2話はロンドン編、3話目以降がメルボルン編となっています。
最終的に全18話を放送するかは不明です。

NHKタイトル
1話・2話「レイチェルのキッチンノート ロンドン
3話以降「レイチェルのキッチンノート メルボルン

日本語吹替:甲斐田裕子

現在以下の放送日程が発表されています。
(見逃すと後悔しますよ)

NHK Eテレ
3月18日(日)午後6時30分~6時55分
3月24日(土)午前1時50分~2時15分 ※23日(金)深夜
3月27日(火)午前1時40分~2時05分 ※26日(月)深夜
3月28日(水)午前1時40分~2時05分 ※27日(火)深夜

レイチェル・クーの紹介記事

2018年10月8日(月)待望の全話放送が決りました。

NHKで放送されているタイトルとメニュー

【日本版タイトル:レイチェルのキッチンノート ロンドン
8年間過ごしたパリを離れ、故郷ロンドンに戻りレイチェル流の料理を作ります。
キッチンは「パリ」より少し広くなりました。

Episode1:ファッション
ブラックフォレスト チョコカップ
イングリッシュ ガーデンサラダ
ジャパニーズキノコのかくれんぼリガトーニ(パスタ)

Episode2:パーティー料理
プラムのゼリー(クレームシャンティ添え)
トルティージャの器入り 魚介のチリコンカン
ビーツのオートケーキ(鶏レバーのパテ)


【日本版タイトル:レイチェルのキッチンノート メルボルン
多文化で食材も豊富な、メルボルンに8週間滞在し、新たなアイデアを探索します。
キッチンでの撮影もメルボルンで行われているので、調理器具がロンドン時代より若干変わっています。

Episode1
鶏だんごのオーブン焼き 唐辛子のピクルス添え
四川料理 ホイコーロー(料理人はお店の中国人)
オレンジマーマレードのタルトレット

Episode2
アンザックのタコス(バナナアイスクリーム添え)
コロネーション チキンサラダ
※料理人はマーガレット・フルトンの孫娘ケイト・ギブス
レイチェル流ベーコンエッグトースト

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